今年の梅雨入り
は遅いですね
そんな中、先日昼食にて入梅行事食を実施いたしました。
「天ぷらがボリュームがあって
、良かったわ。」と入居者の皆様、大変喜ばれておりました
今週末、そろそろ梅雨入り
かと思われます。
びわ狩りの翌日に、びわの皮むきを入居者様と一緒に行いました
皆様、皮むき・種とりが上手にできました
この後、このビワにてジャムを作りました
砂糖をたっぷり入れて、ビワを煮込んでいる様子です
この後、煮沸消毒した瓶にジャムを詰めて、
長持ちさせるために、脱気している様子です。グツ、グツ、グツ
びわジャムの完成です。
このジャムは、次回の昼食のパンメニューの際に提供する予定です。
お楽しみに
6月4日（火）入居者様たちと一緒に毎年この時期、恒例のびわ狩りを行いました
「今年のびわは、小ぶりだねでも、甘くておいしいよ」と話されてました。
天候にも恵まれ
、楽しいひとときを過ごせました
2ヶ月ぶりのブログ更新となりました
暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
5月下旬におやつレクリエーション ホットケーキ作りを各ユニットにて実施いたしました。
ホットケーキミックスを混ぜ、
ホットケーキを入居者様の目の前で焼いている様子です。
「ひっくり返すのがまだ、早いよ
」と言われちゃいました
ひっくり返す作業を手伝っていただき、
完成です！
こちらは、ムース食用のホットケーキです。ホットケーキと牛乳をミキサーにかけて、ムース状に
加工いたしました
せっかくなので、メイプルシロップやチョコレートソース、さらにホイップクリームやアイスクリームを用意して、入居者様ご自身でトッピングして頂きました
入居者様ご自身で作った、焼きたてのホットケーキが食べられ、また自分の好きなトッピングがのせられ、 このおやつレクリエーションを楽しまれておりました
外の桜
もキレイですね
先日4月8日（月）昼食にて、お花見
行事食 手まり寿司を提供いたしました。
入居者の皆さん、真っ先に手まり寿司を食べられ、とても喜んでおられました
「筍やふき、苺
など春の季節感が感じられ、とても素敵な食事だわ
お寿司が食べれて、幸せです
」
と話されておりました。
最後におやつに提供した、桜の和菓子と甘酒
です。
入居者の皆様、お花見行事食を楽しまれておりました
