アイシスちゃまが見つめています。
アイシスちゃまはザルの中を見つめているのです。
このザルの中身はといいますと・・・
(魚の卵などが苦手な方は閲覧注意です!!!)
鮭の卵・・・筋子です。
少し前にLunasol Diaryのhanaさんがイクラの醤油漬けを作ってらっしゃったのを拝見してて・・・
ひそか~に、ママも筋子を発見したら作りたいと思っておりました。
そして、今日仕事(残業もした・・・)帰りに、半額の筋子をはっけーーん!
イクラの醤油漬け作りに着手したのであります!
インターネットでレシピを見て・・・
筋子から薄皮をむくのに、ぬるま湯につけるのですが、筋子が想像以上に、けっこう白っぽくなっちゃって、「え~、こんなんで大丈夫~?」
と思いつつも水切りをしていると、だんだん、見たことある色(イクラっぽく)になってきました。
(注:実際にはラップをかけて水切りしています。)
嬉しいくなってきて、アップでも撮ってみる。
美味しくできますように・・・!
あ、アイシスちゃまは食べれませんよ~!
アイシス:『・・・・にゃ、にゃんですってぇ~~っ(-_-メ)』
ああ~!アイシスちゃま、お目目が怖いでちゅわ~~(;'∀')
美味しく出来たら、いいなあ~・・・(´艸`*)
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