ボルシチで火傷

生のビーツってそこら辺では売ってないね。

しょうがないから、ネットで探して、ちょっとだけ遠出して、手に入れた。

お店で食べて美味しかったから、自宅で作れないかと思って。

おでん用牛肉の筋肉を、と人参とか、🥕玉葱とか、キャベととかと一緒に煮込んだらそれっぽいものが出来た。

ビーツは立派な物で、切ると真っ赤な切り口で、まるで血🩸が滴るみたい。

なんか怖い。

直ぐに、手につけて、切っちゃった〜って騒いで見たくなる．けど、我慢。

それらしいボルシチはサワークリームを入れてたべると、めっちゃ美味しくなるのだ。

お弁当にしようと、保温スープ容器に入れてお昼に食べた。

保温容器は最初に熱湯を入れて、あつあつにしてから、ボルシチを入れた。さらに、専用のカバーに入れる。

こうすると、熱々を保つ事が出来る。

お昼に食べた。なんと、いつもより入れてからの時間が短かったせいか、口の中上顎を火傷した。

保温容器侮る事なかれ！

上顎の粘膜が広範囲剥がれた。

しかし、ボルシチ美味しくいただきました。