古いお友達と 久しぶりの晩御飯

私の友人Hさんは　今も昔の職場に勤めている

かつての　同僚だ

彼此25年来の　付き合いになる

その職場は　うちから５分のところに位置する

にも関わらず　久しぶりの晩御飯

話は弾み　お互いの信ずるところの　前世論に至った

今まで気付かなかったけれど　色々な所で　共通の価値観を持っていた

みんな違っていても　良いじゃないか　押し付けなければ

『 成る程　ふんふん　貴方は　そんな風に考えるんだね 』 って

素敵な　夕餉の一時でした

今宵のお品書き

前菜：

　”R”　カリフォルニア産　Cabernet Sauvionon　2017年

私は決して飲む方ではなく　飲み始めたのは　還暦の頃からです

その短い歴史の中で　これが一番飲みやすかった　

　　国産プロシュット； 国産というのはアメリカ製という意味です　

　　　　　　　　　　　　　　　豚の生ハム　イタリア製より臭身が少なかったです

　コルビー・ジャック チーズ（２種類のチーズを　まだらに混ぜたもの）

　きんぴらごぼう

　炒めケールとローストスイートベルペッパーのバルサミコ和え

　白菜の一夜漬け

　　　　　　　　　　本日のエントリー：ビーフシチュー

　

　　　　　　　　　　　　　　　デザート：アップルターンノーヴァー