念願だった日本料理たかむらへ… 言葉にすれば軽くなりますが 全ての料理が芸術作品でした。 予約時間までの間に県立美術館で開催中の「生誕120年 木村伊兵衛回顧展」に立ち寄ってたのもあり、秋田の食文化と江戸料理の奥深さを思い知らされた貴重な時間でした。