DFEの屋根裏BLOG

備長炭

雪囲いにタイヤ交換、冬を前に色々準備はあるが、俺の欠かせない冬支度の一つに炭の準備がある。無くても何も困らないが、無ければ何か落着かない、そんな炭に拘って数年。あちこち寄り道して行き着いた先が格安の細切れ備長炭。弾けず、煙出ず、炭持ちが良い備長炭。そんな貴重な備長炭30キロが今年も我家に到着した。何も予定がない休日、数本の炭に種火をつけ、移した囲炉裏にあたりながら、初雪仰いでやる一杯。そんな気持ちで迎えてやれば、憎まれ雪も降り甲斐があるってもんでしょう。

っと、その前に今週末には他の支度も終わらせなきゃな…。
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