4連休も最終日、明日から仕事だから、料理は更に手抜きに。
今日はカツオのたたきのアロマージュ、冬瓜と焼売のポタポタ煮、ハムピザでしたー🤙
本当は焼売じゃなくて、豚団子なんだけど、手抜きで焼売にしちゃたよ💦
ハムピザは、フライパンで焼いたら花びらみたいになったかもなー😅と、実験と研究の休日料理でしたー🙏
ハワイで頑張る日本人が窮地に立たされています。
日本人ガイド付きのダイビングが無くなったら困りませんか？
以下、オーナー様より、
ハワイ、オアフ島のダイビングショップを盛り立ててください
クラウドファンディングCAMPFIRE
ALOHA！コロナウィルスの影響で観光客の方々がゼロになり、我が社DA SCUBA LLCのダイビング・ビジネスも危機を迎えております。こんな時だからこそ初めての方を対象にした体験ダイビングの大幅割引を始めとしたサービスやノベルティを提供して皆様を再びハワイにお迎えしたいと思います。MAHALO!🌈🏝
やったー、今夜はすきやき❣️
新型コロナの件もあったけど、半年以上ぶりです。
いつも買うお肉屋さんですき焼き用のお肉を買い、野菜たちを買ってきました。自宅のすきやきなので、盛方は雑💦
うちは関西風なので、割り下を使わず、まずは砂糖としょうゆだけで肉を焼きます。その時は牛脂を入れて焼くのがポイント。そして未来だけをまずいただきます。
僕は生卵が苦手なのですが、すき焼きの時だけは卵をつけていただきます。
一通りを食べてから、野菜を投入。肉の味を染み込ませて、たっぷり野菜をいただきます。
その夢は、どこか病院にお見舞いに行った帰りのカフェだった。
僕はまだ幼く、両親と一緒にテーブルについていた。
かき氷を頼むと、ミントグリーンのシロップがかかったかき氷が出てきた。
食べ進めていくと、ミントグリーンがブルーに、ブルーが紫、紫がストロベリーに、どんどんシロップの色が変わっていくのです。
本当に1つのかき氷でいろんな味が楽しめて楽しいかき氷の夢でした。
