こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
4月9日 月曜日
小田原漁港当日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板で確認できます。
▲小田原漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム水産事業部
赤いのがヒラキンメ（ナンヨウキンメ）
左下がアゴナシ（ギンメダイ）
左上がシロメ（オオメハタ）
先に紹介した名前は小田原での呼び名で、括弧内は標準和名です。
僕らの住む小田原・箱根にあまり方言はないですが、こと魚の名前に関しては、小田原だけの呼び名の魚がたくさんいます！
オシツケ（アブラボウズ）やスミヤキ（クロシビカマス）も・・・
そんな地魚あるあるでした。。。
【オシツケの西京漬】はネットショップ「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」でも販売中！
弊社店舗の営業情報はお店までお気軽にお問い合わせくださいませ。
市場直送の「小田原地魚」食べるなら【株式会社JSフードシステム各店】へ😆👍➰
【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】
この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス （COVID-19）」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。
お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。
お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
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湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。
是非ご利用ください♪
▲食を通じてすべての人の幸せに貢献する｜株式会社JSフードシステム
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