主人から「熟したバナナがあるからケーキとかに使って
」と言われていたので昨日バナナパウンドケーキを焼きました
端っこを切って味見も兼ねてコーヒーのお供に。
熟したバナナだったので、砂糖を控えめにしたのですが、
それでも甘みを強く感じました。もうちょっと控えても良かったかも
作っている最中、定期テスト中の息子が帰って来て、
見るなり「これ何？バナナケーキ？それとも違うもの？」
とまくしたてるように言ってきました。
答えると「俺はオートミールクッキーがいいわ」
と言って自分の部屋に去って行きました。
オートミールクッキー大好きの君には確かにそうでしょうね
現在、息子のオートミールクッキーを大量製造中です
そういう種類のクッキーかな？？。
なかなかオシャレな息子さんですね。
ケーキも美味しそうですよｖ。
バナナケーキ、いいなぁ。お菓子はもっぱら
買ってきてしまいますね。作るより。
オートミールとはオーツ麦をシリアルやコーンフレークのように食べやすく加工した食材です。栄養価は高く、ダイエット食としても人気があるようです。
お湯でふやかしたり電子レンジで加熱して軽く煮たりして粥状にして食べる方法もありますが、我が家ではクッキーを作るだけです(^^;)
ウチもうっかりして今日は2本もやわらかくなったので少し潰して冷凍しました。
後日スムジーに入れたり牛乳と混ぜたり＾＾＊
最近ケーキを焼く気力がありません＾＾：
私が作るケーキとは大抵１ボールで出来る簡単なものばかりです(^^;
型に流し込んで予熱しておいたオーブンで焼くだけ！手間のかかるものは作ってません