お題 『好きなカレーの種類は?』
昨日カレーを食べたので。
参加はしないが ・・
お題 『好きなカレーの種類は?』
『1月22日は「カレーライス」の日。
インドカレー・欧風カレー・タイカレー・日本のカレー・お家カレー
・カツカレー・カレーうどんなどさまざま種類があります!
あなたの好きなカレーの種類を教えてください!』
好きなカレーは、家カレー。
そして、私専用のカレー。(が、時々夫も食する。)
トマト、ピーマン、玉ねぎ、豚肉。
豚肉以外は細かく切って炒め、コンソメ+水で煮込む。
トマトとピーマンを一つの料理で(サラダ以外で。)、しかも簡単に調理できるような ・・ ^^;
と考え、その日、カレーが食べたく、切り落とし肉もあったので、
ならばと、いっぺんにちゃちゃっと作ったら、以外に美味しく、それから嵌りました。
ピーマンは生でも食べるくらい好きなので、カレーにしても全然違和感がなかった。
夫もピーマンが好きなので、抵抗なく、ご飯無しで、ルーだけ頂戴!
と言う時も。^^;
夫が、出先から大量の野菜類を買ってきてくれて有難いのだけれど ・・
偶に、量が多過ぎて、前回の分もまだ残っているのに~~~!
と、思いつつも、色々調理しているが、
下処理をして冷凍している分もあるので、冷凍室も野菜だらけの時も ・・
果物でも、今要らないのになぁ(口には出さないが ・・)、
と感じつつも、有難く頂いている。
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