こんばんわ、今日は昨日の続きで第二弾でございます。
五島二日目、午前中はアイミーヴでお土産を買いにメルカピィ青方へ。
ここは五島うどんやら塩、かまぼこなど五島の名産品を販売しております。
私の実家の母には農協系のスーパー、A-COOPでかまぼこをお土産に買っていたのですが・・・
叔母がメルカピィのが美味しいと、なので買ってみました。
A-COOPのものは真空パックでいかにも日持ちがするように作られています、いかにも工場で大量生産な感じ。
このメルカピィのものはラップを巻いたものがほとんど、手作り感がいっぱいです。
実際に食べてみると、魚の小骨がたくさん入っていて、味も自然な感じ、とっても美味しかったです！
ここでかまぼこ６０００円分購入、レジで清算していると、その横にコロッケが？？
一旦、叔母の家に戻って自転車で出直し。。
矢堅目、冷水教会、虎さんちへ寄った後に、もいちどメルカピィへ。
コロッケ残ってるかどうか心配でしたが、ありました、ありました、残り数個。。
一個１００円です、もう衣がふにゃふにゃで色も薄く心配でしたが・・・
食べてみると、これが驚き！！
衣はですね、薄めでパン粉は細かくぎっしり。
油はラードは一切入ってないもので揚げている感じ、サラダ油一本で勝負している、なのであっさり！
お肉は豚です、さらにあっさりとしています。
おいもさん（笑）は、もちろんじゃがいもですが、味付けは軽く塩味を付けてるだけのようだ！
蒸かしたじゃがいもを崩して、そのままコロッケにした感じです！
今まで体験したことのない味です、分類するなら「サラダコロッケ」と言ってもいいかな？
とっても美味しいとは言いません、飽きのこない味、これクセになりそうです！
明日は最終回となる第三弾です、更新できればの話ですが・・・
今日はサイクリングに行ってきました。
夕方から天気になるという予報を信じて午後から行ったのですが・・・
帰ろうと思った瞬間、河内長野は雨が降りだしてきました。。
謎の給水塔がある教団施設の向こうも雲行きが怪しい。。
帰りは止んで大丈夫でしたが。。
天気予報さん、よろしくお願いしますね・・・
メルカピィ青方は西肥バスセンターのすぐ横にあります。。
