もんじゃ

 

写真は”もんじゃ”東京の下町の食べ物だ。

時々、突然、食べたくなる。

名古屋でも食べさせてくれる処があるはずだ。

一時、銀座でも食べられる店があった。

普通の”お好み焼き屋”さんでも、”水焼き”として食べられる処もあるはずだ。

 

でも、味は、どこか違う。

初めて食べさせてもらったのは、

高校生の頃、クラスメートに竜泉の生まれの娘が居て

お姉さんが入谷に居て、何故か”花やしき”を通り抜けて

”もんじゃ”を食べに行った。

駄菓子屋さんの奥に鉄板があって、

近所の子供が”卵”を持ってきて入れてもらうような処だった。

ここ、以外なら、その入谷のお姉さんの家で、

フライパンかホットプレートで作った方が美味しかった！



それ以来、広島でも小倉でも名古屋でも、なんだか食べ続けて、

突然、人が集まると、人数が関係ないので作る時がある。

 

その話を竜泉の娘にしたら、”もんじゃの輪”だねって、笑った！

この写真は、一人でだが・・・

もちろん、”ハガシ”は合羽橋で買ったのが６人分ある。

 

 

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