パン教室

パン教室の体験に行って来ました2時間で粉から作って￥500ってすごくない聞いてすぐ調べてお友達と3人で行ってきました！前からパン作ってみたいよねって言ってたお友達なのボールに強力粉や、塩、砂糖、イースト、ライ麦等が入っていて、それを混ぜますっ！で、仕込み水を入れて更に混ぜるとだんだん固まりになってきます。そしたら、ボールから取り出して、机に叩き付けたり、捏ねたり…。これ、20分位もぉ、足腰は疲れるし、結構体力いるのねって感じ更にっ！！3つに分けた生地の上にショートニングを乗せて、手で握り潰して混ぜるんだけど、本気出して握ってたら、指がおかしくなっちゃって、普段握る動作なんて全然してないもんなぁ…と実感うぅ落ちこぼれ組？！で、発酵。次に成型。作り物は大好きっ2種類作りました。一つは、生地を三角にしながら空気を抜いて、真ん中にチーズをたっぷり置いて、角を中心にまとめる様に包んで、ウォールナッツでぎゅっと留めます。もう一つは、丸く延ばして、チョコチップを全体にまぶして丸く包んで、カップに入れます。で、更に発酵。卵を刷毛で延ばしてオーブンへ。なんか、丸くてつるつるで可愛いっでも、美味しく頂きましたデジカメ持ってなくて、完成品がお店出来ず持ち歩かなきゃっ！と実感しました。