取り急ぎ！かきりんさんへ！！りんごのケーキ～

いつもおばちゃんの拙いブログを・・

のぞいてくださってる・・

かきりんさんが・・

以前ブログに載せてた・・

りんごとシナモン

ホットケーキミックスでフライパンで作るケーキの作り方・・

レシピを！！


と言う事で～

私も、ブログのお友達のベス母さんに教えて頂いたんです！



フライパンにグラニュー糖
シナモンをふりかけます
(シナモンシュガーをでもOK)
真ん中にバターを入れて
リンゴを薄く切ってまーるく並べます

１６０℃で、３分
蒸し焼き



ホットケーキミックスをのせて

１６０℃で３分蒸し焼き



ひっくり返して




１６０℃で３分蒸し焼き～

１６０℃・・

多分弱火かな？？

作ってみてくださいね！




あっ！くーと鍋・・



土鍋が古くなったので捨てようと思って出してたら・・



鍋ねこに・・



なっとった～（笑）



えーーー？？？



くーちゃんを煮るニャ～？？？



煮ない～煮ない～


そして・・



娘が帰って来て・・



ウレション祭りを・・



開催いたしました。。。



いつまでたってもお子ちゃまニャ～

クールなりんでした！！


おばちゃん・・

今日の午前中で仕事納め～

１月５日までお休みです・・が・・

やらなきゃいけない事、いっぱいありすぎて・・

ちょっとテンパってますわ～


ｂｙカバ丸１号


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つくおき～

本日、おばちゃん地方・・



梅雨明けしましたがな～



夕方のお散歩でも暑い！！



と言う事で・・

人間用じゃけど・・

クールタッチのタオル・・

濡らしてはなの首に巻いてみた～（笑）

少しはええかな？？？



で、お散歩から帰ったら・・



暑いのに（笑）



セクシーポーズで、クールダウン！



りんは・・



いつものこの場所で・・

一直線～



面白いので、写真・・

ひっくり返してみた～（笑）

なんか不思議な写真になったな～



くーは・・

白湯でのどを潤し・・



ここから、外を眺めるけど・・



暑いニャー

て、叫んだ・・気がした（笑）


―　おまけのつくおき　―

我が家の夏の定番！



大量のトマトを・・



湯剥きし（これが手間なんだわ～）



水、氷砂糖、赤ワイン・・

温めて・・

トマトを入れて落し蓋をし１０分程煮る・・

そのまま冷まして・・



冷蔵庫で冷やせば！！

美味しいトマトのコンポート！できたーー！



こちらも定番・・

大量のゴーヤ・・



刻んでサッと茹で・・

砂糖、醤油、酢、カツブシ、ゴマ、ジャコ投入～



煮詰めればゴーヤの佃煮！完成～

その他・・

『つくおき！』

そう！作り置きおかず～



おから！



こちらは切って混ぜるだけ～

キュウリと竹輪と醤油とスイートチリソース！

簡単じゃで～



大量のキュウリは、辛子酢味噌和えにも～



さらに大量のインゲン・・

肉巻きにして・・

残りは、マヨネーズ、ポン酢・・

マスタードと隠し味のハチミツで！！

これで、ばっちゃんのお昼のおかずや・・

お弁当！さらに夕ご飯も楽できるな！！

ｂｙカバ丸１号
いつもごめんなさい～
コメントのお返事は明日させていただきますね！


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キュウリの佃煮～

おばちゃんちのキュウリの供給が・・

需要を超えた（笑）

と言う事で・・

毎年恒例！！

キュウリ大量消費お助けメニュー！

その名は『佃煮！！』



キュウリを薄切りにし、塩をして・・

７～８時間置き水分を十分切る（水分を切るのが結構手間～）

ぎゅーーって絞るのが大変なんじゃわ（おばちゃんは2回絞る）



調味料を煮立て・・

きゅうり、千切りにした生姜を投入～

煮詰めて、塩昆布を入れ味を調える！

以上！簡単～



本日はゴマを入れてみた～

かつおぶしもええかも～


覚書の分量

キュウリ　　3キロ
塩　　　　　100ｇ
生姜　　　　50～60ｇ
しょうゆ　　150ｃｃ
酢　　　　　200ｃｃ
みりん　　　50ｃｃ
砂糖　　　　200～220ｇ
とうがらし　少々
塩昆布　　　40ｇ（味を見て調整）



昆布も煮てみた～


―　おまけ的くーりんはな通信　―



はなが散歩に行っている間のベランダ・・



のびのび～



ゴロゴロ～



りん！『極楽～極楽～』



くー：『気持ちええ――ニャ』

実は・・

少し前・・



ベランダの手すりから屋根に降りて・・

逃亡した・・



くーちゃん。。。



一時は、ベランダ禁止令が出とったんじゃけど・・



くーもりんも出たがるので・・



あの、ボードは苦肉の策の柵（笑）



アタシが居ないと静かなのーー！？



大人しくしとこーー


―　いつものおまけ　カエルさん　―

ゆかりさん・・

カエルさんが居りますので・・

ここからは見ないでね～



あちこちに・・



カエルさんが出没～



それにしても、蝶々さんと、近くない？？？



蝶々さんも・・朝っぱらから～（笑）


ｂｙカバ丸１号


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ズタボロふすま・・

並んで日向ぼっこをしている・・



くーとりんに・・



ちいちゃんがささやいた・・

あっちに行ってみニャ・・
たけちゃんが、何かしよ～るでーー

ほら！！



ＧＯ！！



ズタボロになった、ばーちゃんの部屋のふすま、貼り替え～



手伝い、出来るか？？



この部屋の・・



カーテンも・・



ズタボロ～（笑）

そして・・



チェック・・



厳しく・・



完成～



ふすまの向こうの・・



チビも・・



満足じゃーー

残りのふすま・・まだまだあるので明日も作業が続くんじゃわ～


―　おまけ　―



今年のドウダンツツジ・・



パフスリーブみたいじゃな・・

その、ドウダンツツジの下に・・



エビネ・・咲いた～


そして、本日の夕飯・・
野のもの・・



頂きもののシシ肉・・味噌煮に・・



たけのこはワカメと・・



ワラビは玉子とじ～


そして、本日の・・



パンチさん～
お昼寝ちう～

ｂｙカバ丸１号


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日向ぼっこ・・

今夜はどのチャンネルも選挙速報じゃわ～

おばちゃんも、朝投票に行ったで～

まあ、誰が当選しても・・下々の生活・・変わらんじゃろうけどな・・



こちらも変わらんで～



今朝もウトウト・・

そんなちいちゃんに・・



久し振りにベランダへ～



日向ぼっこ・・

朝の爽やかなお日様浴びような！！



て・・張り切っているのはおばちゃんだけで・・



ちいちゃんは眠いらしい・・



ちょっと踏ん張っただけで、疲れてしまう今日この頃・・



明日の朝も・・



ちょっとだけ外の空気・・

感じてみような・・ちいちゃん！！

こうやって、ちいちゃんに話しかけているあいだ・・

ちいちゃん・・

ゆったり～ゆったりシッポ振ってくれるんじゃわ～

『はいはい、わかったニャー～お母さん～』

聞こえるで・・ちいちゃん。。


－　おまけ　－

今週末も、友達と会う為帰ってきた長女・・



遅い朝食・・カフェみたいじゃで～



そして、お昼のパスタ・・
麺を茹でている間に・・
オリーブオイルでニンニクをじっくり炒め・・
ベーコン、みじん切りの玉ねぎ、採れたてのナス、トマトをさらに炒める・・
そこに、トマトをミキサーでジュースにして投入ーー
コンソメ、塩コショウ・・隠し味の塩麹で少し煮て・・
茹で上がった麺を絡める～

ウマウマーーー
『お店のより美味しいが～』と自画自賛するおばちゃんに・・
『どこのお店なん？』と冷静な長女（笑）



ゴーヤサラダ・・
向こうに見えるのは・・
わさび菜、今年初めて植えたんじゃけど・・
食べたら、ホンマワサビみたいにピリッと辛い～



おから～
手前はお豆腐・・
どんだけ、大豆なんーーー



そして夕方・・



ほんの少しだけ夕焼け・・



で、今日も虹ーーー
明日も、きっとええ日じゃな。


ここから・・またまたカエルさんです。

苦手な方、見ないでねーーー



↓



下向きの方・・発見！！



この溝がちょうどええ～



ピッタリ・・



下から見る～



もっと、下から～

なんか・・おっさんみたい～

ｂｙ　カバ丸１号


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