焼餃子

どうもこんばんは

ゴールデンウィークは終盤になったとよ！

本日のディナーは焼餃子とよ！

キャベツ

キャベツのみじん切り

ニラ

ニラのみじん切り

キャベツとニラを細かくみじん切りにして、大変とはいえわたくしにとっては野菜をみじん切りは得意とよ！

ちなみにキャベツは3分の2とよ！

わたくしにとっては、餃子を焼くのは得意とよ！

まず、フライパン（鉄板）に、油（サラダ油）または、ゴマ油をひいてから、餃子をフライパン（鉄板）に並べた直後、水を100CC前後入れ、蓋をして、数分蒸し焼きにし、水がひいたら、フライ返しで、餃子をひっくり返し、焼いて完成したとよ！

ちなみに6セットで、餃子をフライパン（鉄板）で焼いたとよ！

美味しすぎてたまらないとよ！