ハヤトウリを収穫し甘酢漬けを作る

今日ハヤトウリを一部収穫し調理をしました、まだまだ沢山生っているので

これからも熟し次第収穫して調理したり近所におすそ分けしたりする予定です、

今日は初収穫で調理しましたが食べられる日が待ち遠しいです。

収穫したハヤトウリを手荒れ防止に軍手をして下拵えをしました。

ジップロックの保存袋にハヤトウリとカンタン酢を入れ冷蔵庫に入れて

数日すれば食べられる様になります、シャキシャキした歯応えが素晴ら

しいです、その日が楽しみです。