倉真の地域おこしに…と考案されたコロッケのお披露目試食会が11月4日(月)、温泉旅館真砂館で開かれました。
茶草場をイメージして作られたコロッケ。
ホーレン草、ジャガイモ、ベーコンで作ったあんを倉真産粉末茶を錬りこんだ皮でサンドし、
パン粉をまぶして揚げるというユニークなスタイル。
軽い触感なので、小さなお子さんから、年配の方まで幅広い年齢層に受けそうです。
今後は、倉真温泉旅館の真砂館、落合荘、翠月で提供して行くそうですので、
皆さんも是非一度ご賞味ください♪
お問合せ：
真砂館 0537-28-0111
落合荘 0537-28-0331
翠 月 0537-29-1021