サラダチキン作ってみた

涼しい日が続いたので久しぶりに料理。

一人暮らしの料理って分量が難しい。

ケチだから絶対に捨てない！だってせっかくの食材、作ってくれた生産者さんに申し訳ないでしょ。

故に終わるまで食べ続ける、同じメニューが三日なんて慣れっこよ😁

んなわけで三日目のサラダチキン。

お気に入りのル・クルーゼ、ココットで簡単に作れるって。

分量も材料も計らず適当だけど…

ジップロックに鶏胸肉とレモンとハーブソルト、塩麹をちょいと入れてみた。

モミモミして冷蔵庫で半日放置。

ル・クルーゼにお湯を沸かしてジップロックごとドボン、蓋をして火を止めて放ったらかし。

気がついたら２時間くらい放置。

手作りトマトドレッシングでいただきました。

トマトは尾瀬の贅沢トマト🍅

自分で作るとヘルシーです