インスタ

キャッ

ロックばんのインスタ収録後〜素敵〜💕

さてさて〜

今日も中国料理のお勉強

知らなかった事だらけ

こうも所変われば中華料理約中国料理と思っていたモノも〜やはり違い過ぎる

お料理の趣味

確かに中国の方や香港の方や台湾の方等過去話していると…味が違う!!と口を揃えて言われ続けていたのですが？？？

中華料理屋さんで食べてもどれが本場に近いのかが謎

台湾に行って台湾の味を知りましたけども、中国には行った事がないので

レシピに基づき作ってみる

本場の食材やら素材が異なるので致し方ありませんが…本場🇨🇳では手軽に手頃に手に入っても、日本🇯🇵では高いとなると引きますもの

そこは〜代用品

ともあれ今日も美味しい広東炒麺に大満足

暫くお家中国料理🍳練習したいと思っています

和食は勿論食べますけど(笑)

中華料理は日本人の口に合いやすいように、食材や仕入れしやすいように独特にリニューアルして取り入れた中国料理🇯🇵日本ver.

奥深くて流石世界三大料理の一つです✨

そう言えば〜美味しい料理を振る舞おうと外人さんに合わせて洋風仕立てに…コメント言って下さっていましたが、日本食を食べに来ているので日本食を提供して欲しいと😊

分かります

海外旅行して個人で旅した時にわざわざ和食を食べませんでしたもの

🈁は日本🇯🇵ですもの♫異国情緒や取り入れも良いですが、海外から来て下さっている旅行客には日本らしい和のおもてなしが大切です✨何処も同じなら旅行する意味がないのです。

日本🇯🇵独自の文化、和食を大切にして下さいね☺️という感じです。

盛り付けも洋食を真似するのではなく、日本料理の盛り付けが良いですもの♫

盛り付けで言えばフランス料理🇫🇷そして日本料理🇯🇵が世界第2位だと思います

GoGo日本料理🇯🇵