これも…春♪

今日はパパのお誕生日♪
ケーキは先日お嬢が焼いてくれたので
だから『桜餅♪』にしました
葉っぱは去年…新芽の頃にご近所の葉っぱを頂き…サッと熱湯にくぐらせて…塩漬けして冷凍保存
花びらはネットで『ポチっ！』
もち米は無洗米を買い置きしてるので
炊飯器でご飯の要領で炊く→炊き上がったら砂糖と花びらの刻んだの混ぜ混ぜして→あんこ包んで→葉っぱ巻いたら出来上がり

パパも美味しいって言ってくれたから('-^*)ok

おまけ♪

そして…釜あげシラス♪も楽しみ
ポン酢もかなり熟成してきたので
ご飯にてんこ盛りにしてポン酢かけたら

春です(*≧m≦*)

ここ数年欠かさず炊いてる『釘煮♪』
いかなごの解禁が今日だったので
去年に引き続きちょっぴり大振り
小振りが好きなんですけど