あっという間に１１月が終わりますね～
センターまであと４４日・・・
娘も「キツイ～」と言いつつマイペースで頑張ってます。
今朝ふっと机の上を見ると、某大学の赤本がありました。
１学期頃に買った物ですが、本棚にしまってあってやっと日の目をみた感じです。
（大丈夫か～笑）
娘のペースで取り組んでるんでしょう。
母は応援するのみ！です。
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娘弁当
キンパ（韓国風のり巻き）を作ってみました。
参考サイトhttps://www.youtube.com/watch?v=OVvBbmOXg8k
材料
4人分
- ごはん300 g
- 青じそ6 枚
- にんじん1/2 本
- ほうれん草4 本
- たくあん50 g
- 焼き海苔2 枚 (全形)
- 牛切り落とし肉60 g
- 白いりごま少々
- 塩適量
- 酒小さじ 1
- ごま油適量
- [A]しょうゆ小さじ 1/2
- [A]ごま油小さじ 1/2
- [B]白いりごま小さじ 2
- [B]おろしにんにく1/2 片分
- [B]おろししょうが1/2 片分
- [B]しょうゆ小さじ 2
- [B]砂糖小さじ 2
- [B]酒小さじ 2
こんな感じに出来ましたよ～
たまに手の込んだお弁当が作りたくなるんです。
あと「オムのっけ弁当」
チキンライスは冷食使用
ほぼ手抜きです
最近使っている香草
ちょっとクセあり！
美味しく食べられたかな？