あれっ? 2006-06-25 15:10:53 | 日記・エッセイ・コラム 無料のカウンターを借りてるけれどよく表示されなかったりしてたここ2日くらいも出てなくて今日リセットされてるではない・・・どうもサーバーがお亡くなりになったらしくそこに私のデーターもあったらしいまぁ仕方ないかな残念だけど
梅ジャム 2006-06-25 09:43:16 | 日記・エッセイ・コラム ちょっとリッチなブランディー梅酒を作ったのが2年前ほったらかしで梅はしわくちゃで小さくなってたいくらなんでもと梅を出してかじってみたら見た目と違って柔らかくて美味しいネットで梅酒の梅レシピを出したらいろいろ出てきたまず梅ジャムを作ってみましたレシピを見たのに自己流で??梅を細かく切って水をひたひたより多めで煮た 梅がかたそうだったのでミキサーでどろどろに・・・なべに戻してグラニュー糖を少しづつ入れて煮ました なめてみたらジャムでした(笑アルコールを飛ばしてないから大人っぽいジャムかな今日はヨーグルトにかけて食べたけどうまかったぁ~