豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶ

春ですね〜

朝の散歩でハクチョウの群れが鳴きながら

北を目指して飛び去るのを見ました

雪で痛むかと思い下げておいたタヌキさんも定位置に戻して

鉢植えの花のお世話もできました

天気が良いと外で過ごすのも気持ちが良いですね

モナカはコートを脱いで新しいハーネスでお散歩です

身軽になって足取りも軽く…

軽すぎて付いていくのが大変(^～^;)ゞ

トーサンのハウスで作っているほうれん草の育ちが早くなり

たくさん採れすぎて

ほうれん草の大量消費を目指して

今夜は豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶにしました

鍋に水と白出汁を入れて熱くなったらしゃぶしゃぶします

小口切りにしたネギをたっぷり載せて一緒に食べました

味変で南蛮味噌を入れたらそれも美味しかったです(^_^)v

肉厚のシイタケが生えていたのでしゃぶしゃぶに入れたら

取り合いになりました

「これってほうれん草がスルスル入って美味しい〜」と

野菜嫌いの娘にも好評

簡単で健康にも良さそうなのでまた作りたいと思います

ポップコーン作りがやみつきになったらしい孫

「うーくんが作ったよ」

「おかえり〜食べていいよ」と仕事から戻った娘にドヤ顔で言っていました

そうそう

うーくんが作ったんだよね

トウモロコシの粒が弾けて

お鍋いっぱいに膨らむのをしっかり監督していたもんね