しゃぶしゃぶ旬堪

虎ノ門にあるひとりしゃぶしゃぶでランチ
友達と二人で入ると通されたのは壁に向き合う形の二人用テーブル
もとが『ひとりしゃぶしゃぶ』なんてコンセプトのお店なのでカウンターも四人用テーブルもやや手狭な印象

頼んだのはぐるなびメニューには載ってない
1400円の最高級品(笑)
ランチだからね！贅沢しなきゃ！！

味はというと…
めちゃくちゃうまい！！
赤身肉のジューシーさが申し分なく、脂身は臭みが全くなくあま～い！これが６枚も！！
出汁が濃いめのしゃぶ汁も、ボリュームたっぷりお野菜も、つけだれのポン酢もゴマだれも全部うまい！
特にゴマだれがうまかった。どうやら毎日その日の分を挽くらしい。さすが～。

いやほんとにうまかった。
近いうちにまた行くだろう。
ただ夜に女の子とゆっくり、という感じじゃないかな～。
男友達と二人で軽く食うって感じ。
しかし良さげな日本酒も並んでたなぁ…やっぱ夜行くかも(笑)　

店員さんがパンツ履いてるしゃぶしゃぶ店は、総じて安くてうまいね！！


しゃぶしゃぶ旬堪
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13188137/?lid=header_restaurant_detail_menu

タイのビール・チャーン、シンハー

タイのビールなんて水っぽくて味も香りも弱いだろうって思って飲んでみたら
チャーンは味はしっかりとしていて香りもすっきりフルーティーで辛めのタイ料理とよく合った

シンハーは、まあイメージどおりの薄い感じで(笑)

ブナハーブン

近くのムーンシャインには何度か入ったことがあるのだが
この日は満席だったので近くにある系列店のこちらでアイラ好きの上司と軽めに二次会

ブナハーブン
レダイグ
キルホーマン

笑っちゃうくらいうまかったのはベリーズのブナハーブン
もうこのクラスになると何がうまいとか分かんないレベルでうまい
普段はわりとピート香ゴリゴリをいくけど、竹鶴17年飲んでからはもうなんでもうまいと感じるようになってきた(笑)

備忘的に書くと
シェリー樽フィニッシュものに感じるタンニンの苦味はあまり好きではなく
アルバオーク（Quercus Alba、アメリカンホワイトオーク）とかミズナラに感じる
めっちゃ木の感じが好き

ちょっと前のことなので味とか忘れた


新橋　ムーンライト
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13131641/

アンカー・リバティーエール

アメリカのエールビール
ドライホッピングされたカスケードホップの香りが華やかでフルーティーな味わい
うまい

あんまりアメリカはビールうまいって印象なかったんだけど
これは良かった
やっぱビールはエールビールが好きだわ～

某ハンバーガーショップでフライドポテトといっしょに
休日の昼間から幸せw

らぁ麺フロマージュ（リゾットご飯付）

市ヶ谷から歩いてほど近いところにある、イタリアンシェフが開いたラーメン屋に行ってきた
写真はオススメのひとつ「らぁ麺フロマージュ（リゾットご飯付）」

これは塩ラーメンにゴルゴンゾーラチーズが乗ったもの
友人から深夜に送られてきた飯テロ写真が素敵すぎて来店を決めたのだが
『ミシュランも認めた』みたいな文句もあって上がりすぎた期待値を越えることはなかった

・ラーメン単体として考えた時、チーズが濃厚で麺と絡んでもうまいし、溶かしてイタリアン独特なスープとして味わってもとても美味しい
・ただ『塩とチーズ』『チーズとラーメン』自体の相性がいいのは機知の事実だが、このチーズ自体が”ぬるい”点が残念
アツアツ感を損なう具材としてもったいないポジション、これが目玉みたいなところがあるので残念
・生ハムは合わないｗ
・リゾットはおそらく追加チーズがあれば完成した
なぜなら塩ラーメンとしてのスープの味わいはわりと上品であるので、食べながらチーズを残すというプランなら後半に食べるリゾットも濃厚に美味しく食べられたはず
だとしても、あわせる米は玄米ではなく白米のほうがよかったと思う
・あと煮たまごはめっちゃおいしかったｗ
・女性客も多く狙い通りの集客ができていそうで繁盛していたけど、
一般的なラーメン屋にありがちな「入り口近くの席は、客の出入りの度に外気に触れる」など落ち着かない点もあり、
そもそもラーメン屋なんだよなあ、ということを再確認させられる

以上から、「変わったメニューにしてはふつうに美味しい」という結論に至る
次は煮たまごトッピングでふつうのラーメン食べてくるｗ


イタリアンならぁ麺店
黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン（Due Italian）
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13093887/