ダイエーネットスパーで本日 宮崎産うなぎが特価だからと 娘さんからのプレゼント
うな丼 美味しかったですよ 何時もいつも ありがとう
すいか、ビール、豆腐とトマトのサラダ
明日は何の料理をしましょうか
うなぎが特価で1,380円 値段の割にたれを多めに作り2食で食べました
私流自家製うな丼の作り方
材料
うなぎは頭としっぽをギリギリまできる
入っているうなぎのたれ、お水50cc、
酒70cc、みりん20cc、砂糖子さじ1
(皆さんのお好みで加減してね)
作り方
切ったうなぎの頭としっぽをと材料を5~6分煮つめる
適当に切ったうなぎを入れまた少し煮だてる
食べる直前に取りだしたうなぎをオーブントースターで少し焼く
うなぎをたれにくぐらせて 丼に盛る