嫌１７ 八角

中華料理などに使われるスパイスです。
スターなんとかとも言うらしいです。

今ケンタッキーのチキンにも使われている
５香粉（ウーシャンフェン）にも入っています。

中学だか高校の調理実習で八角を使い
料理が台無しになって以来キライです。

見た目はかわいいんだけど、味がダメ。　

台湾に行った人の話だと　料理はほとんど八角味で
コンビニに入ったら　店中、八角臭だったそうです。