ボーノ

デュラムセモリナ粉で　麺を打ちました。
生パスタです。

麺棒がなくて　やっと見つけた生地伸ばしは
あまりに古すぎて　臭くなってたので捨てて
すりこ木で伸ばしたけど　上手くできました。

手間がかかる割りにまずかったら　どうしてくれよう
と思いましたが　簡単でおいしくできたので
またやろうと思います。

ムチムチでおいしかったんだよ。