北海道積丹郡積丹町にて 風景写真 / Leica M10-R

積丹に来たからには、やはり「ウニ丼」でしょ！
これで三度目の訪問となる隠れ家的な場所で、赤ウニ＆白ウニのコラボを頂きました。
まさに旬なウニですから臭みや変な味などあるわけありません。
とにかく、、、口の中で融けていきます。

隣に座っていたご夫婦がウニの茶碗蒸しを食べていたのを見て、、、。
来年はウニ丼と茶碗蒸しだなと決めました！


そんなウニが育つ積丹の海は本当に綺麗なのです。