簡単どんぶり♪

最近会社の人に教えてもらった なすのどんぶり(^-^)

簡単やのに 美味しいねん(^-^)v

なす一本を輪切り…片栗粉まぶす…両面じわじわ炒める

なすを取りだし…そのフライパンに生姜のみじん切り（チューブのでもいいで）
香りが出たら…みりんと醤油を大さじ一杯半入れて…沸騰したらなすを戻す♪

からめてとろみを出す♪


(*￣∇￣)ノどんぶりにご飯…なすを並べてタレをかけて…目玉焼きのせて（ほんまは温泉たまごが良いねんて）
いりごまを振る♪
以上♪

一人のお昼ご飯には簡単で良いよ(^-^)