味噌づくり

こんばんは。

残暑に⤵️⤵️⤵️ですね⤵️

皆さん溶けないようにご注意ください。

今年3月ごろ、還暦過ぎの手習で味噌づくりしました。

まだまだ熟成途上だと思いますが、待ち遠しいので味噌汁を拵えました。

潰れていない大豆もありましたが、手作り感全開で美味しかったです。😋

手前味噌爺爺🙏