とり肉＆空心菜

空心菜なる菜っ葉を農協で見つけた

鶏の胸肉をニンニクと焼き付けたものと合わせるべし！

と説明書きがついていたので試してみました

ニンニクと唐辛子と一緒にささみを焼いてそのあとナマのままの空心菜を投入

下ゆでしなくても特にアクもクセもなく使いやすいお野菜でした

鶏肉のニガテなきこちゃんにもキョーレツニンニク炒めは食べやすかったよ

例によってフォトジェニックではないけれど・・・