気ままの部屋 kimama-3

気まま ノー天気に 磨きがかかった時も過ぎ
マイペース 自然体でいたいなぁ^^

ハチクの味噌汁

2013-05-29 21:52:34 | 日記
おすそ分けで
一本だけ貰った「ハチク」
破竹と書くのだろうか?

あく抜きせずに 
そのまま調理できるが
節を除いて 輪切りにしていくと
細い竹の子なので
一回分の味噌汁の具?

「豚汁」に入れたら美味しいかなと
思いながらも
ジャガイモと 油揚げを入れて
久しぶりに 手作りの味噌汁を食べた


コメント
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