今日の夕食
<キャベツと豚肉の蒸し煮>
ダイエット中なのに、お腹がいっぱいになった。
自家製のキムチ漬けをトッピングした。
暇なので、松前漬けも作ってみた。
1)スルメは日本酒に漬けておく
2)1)を漬けている間に、人参を千切りにする。
3)醤油1に対して、酒0.5・みりん0.5の割合で
沸騰させる。
4)切った人参に3)をかける。
5)スルメは酒で洗うようにし、軽く水分を切る。
6)切り昆布は、軽く水洗いし水気をとる。
7))ボールに全部入れて混ぜ合わせる。
※翌日には出来上がる。
時々、混ぜること。
デジカメの電池残量無くなったので
後で、画像をアップ
。
<キャベツと豚肉の蒸し煮>
ダイエット中なのに、お腹がいっぱいになった。
自家製のキムチ漬けをトッピングした。

暇なので、松前漬けも作ってみた。
1)スルメは日本酒に漬けておく
2)1)を漬けている間に、人参を千切りにする。
3)醤油1に対して、酒0.5・みりん0.5の割合で
沸騰させる。
4)切った人参に3)をかける。
5)スルメは酒で洗うようにし、軽く水分を切る。
6)切り昆布は、軽く水洗いし水気をとる。
7))ボールに全部入れて混ぜ合わせる。
※翌日には出来上がる。
時々、混ぜること。
デジカメの電池残量無くなったので
後で、画像をアップ
