今日は何をしていたかな???

お昼は、ピザを作りましたよ

新聞に載っていた、゛薄焼きピザ゛です。


ピザ生地材料

強力粉　　200ｇ
砂糖　　　ふたつまみ
塩　　　　ふたつまみ
オリーブオイル　小さじ２
ぬるま湯　カップ１／２


作り方

全部混ぜて、粉けがなくなるまでこねる。

こねたら、ラップをして１０分置く。

後は、４等分して【私は、２等分】

伸ばして、オーブンで焼きます。

時間は250度で１５分焼きました。


具材は、今日は゛たまねぎ゛と゛えび゛で

カレー粉とマヨネーズを混ぜたものを乗せ、

とろけるチーズを乗せましたよ。


カレー粉とマヨネーズって言うのは初めてだったんですが

ピザソースがいつもあるとは限らないので、

これは「良い案」です！！



そして、寒いのでこたつにあたりながら

友達のビーズのネックレスを作りました。

近所のチングが４月生まれなんです。

お金も無いので、「入学式用」に

前と同じネックレスと、イヤリングを作りすでに

あげてしまいました。


夜は、ジャガイモをゆでて゛春巻きの皮゛で

サモサを作りました。

以前、公民館のお料理教室に1回だけ行ったんです。

その時に、ヨーグルトのサラダも教えて頂きました。


ドレッシングがヨーグルトと塩だけなんです。

「塩の分量はどの位゛ですか？」と、聞いたら

「おいしくなる瞬間があるから、それで良いんです」と・・

あまりにもアバウトでびっくり！！


だけど、プレーンヨーグルトに塩をパラパラと追加して

ただ酸っぱいだけだったのが、ある瞬間

本当においしく感じました。


多分、料理ってそんなモンなんでしょうね～

なので、私もいつも゛アバウト゛なんです。