寒い日の独り言。

今回は自分で、作画してみましたよ。

プロフィールの写真です。

今年は、南信はよく雪が降ります。

夕べも深夜から降り積もり、5センチくらい積もりました。

そして、そして・・

長野のと言えば゛凍み゛ですが、今までの年が

「ぬくとかった」（暖かかった）ので、

今年はなんだかものすごく寒く感じてます。

昨日も、家の中なのに洗面所のタオルが拭くと同時に

凍ってました。

土曜日は、水洗トイレが凍ってしまい水が出なくて

大慌て～

この、下旬の凍みで「諏訪湖のおみ渡り」が見れそうです。


でも、今年の雪は不思議な雪で長野市より

松本、諏訪、南信の方が多いのです。

こういうのは、゛かみ雪゛って言うんですけど・・

三月の下旬頃、湿った重い雪が降るのを゛かみ雪゛って

言うんですよ。


「かみ雪」の゛かみ゛はどんな字だったかな??

こんな凍みが出てくると「凍り大根」を作りたくなります。

大根を一度ゆでて、紐に通してつるしておくのです。

そうすると、凍ったり、解けたりしながら

段々と干されて独特のおいしさが出ます。

「凍み豆腐」と煮るととってもおいしい煮物になります。


今年は、大根の漬物がとってもおいしく出来て評判が良いです。

それがぁ、忙しくて漬けれなくて12月31日に漬けたんです。

ぬかもなーんにも無くて、旦那に

「精米所に言って袋に入れて来て～」と、

慌てて、もらってきてもらいました。

コイン精米なのですが、ぬかなんてごみなので

誰も持っていかなくてほってあります。


今日は寒いので、何もせずぬくぬく、ゴロゴロしてます～

働いている人、ごめんちゃい。


そうそう、風邪をひいてしまいました。

ああ・・いやだ。

この間のけんか以来、打ち身であばらが痛くて

咳も出来ないんです。ひびが入ったかもね・・