今年も始まりました。

いよいよ干し柿の季節～29日から作業してます。今年は雨もふらずとても暑い夏で、柿の木もだいぶ気の毒な事でした。かと、思うと一転９月は雨ばかりで陽が当たらず柿がぶくぶく膨れいったいどうなることやら～と、思ったら最近は去年より寒く柿も遅れています。毎年、自然との戦いです。おいしい干し柿を皆さまに食べて頂きたいと思うのは変わりないのですが。