材料
赤紫蘇の葉・・・300ｇ
グラニュー糖・・700g弱
水・・・・・・・・・・2ℓ
レモン酢・・・・・450ml
作り方
葉だけにしてきれいに洗う
鍋に水と葉を入れ煮立てる
５分～１０分でお湯が赤黒くなり紫蘇が緑色になったら
紫蘇を取り出す
糖を加え溶けるまで煮る
酢を入れる
かなりいい加減に作ったのですが
炭酸で割ると
結構おいしかった。
赤紫蘇の葉・・・300ｇ
グラニュー糖・・700g弱
水・・・・・・・・・・2ℓ
レモン酢・・・・・450ml
作り方
葉だけにしてきれいに洗う
鍋に水と葉を入れ煮立てる
５分～１０分でお湯が赤黒くなり紫蘇が緑色になったら
紫蘇を取り出す
糖を加え溶けるまで煮る
酢を入れる
かなりいい加減に作ったのですが
炭酸で割ると
結構おいしかった。
ありがとう
色々と、備忘録代わりに、書いていこうかな と思っています。
スイスですか・・・いいなあ～
もうアップされてますか？
また見に行きますね
ゆっくり見させてもらいます コメントが遅くなりごめんなさいね 何時から始められたのかしら私当分
ＰＣを開かなかったのでごめんなさい
実は6月2７日から7月4日までスイスに行っていました
帰ってからも疲れてなかなかＰＣが開けなくてコメント失礼しました ゆっくり見ながらコメントしますね