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明るく元気な欲張り者きりまる参上!
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旧「インコのクーと懸賞大好き」ブログ☆

35年物の熟成ぬか床☆たね坊のぬか床お試しセットでぬか漬け漬けたよー♪

2011年10月27日 07時30分00秒 | お取り寄せ・グルメ・お酒
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人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】の、
カンタンに美味しいぬか漬け出来ちゃう『たね坊のぬか床』を使って、
お家でぬか漬け作ってみましたーーー!!



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35年もの間継ぎ足してきた秘伝の熟成ぬか。
たね坊のぬか床では、独自の方法でぬか床を熟成しました!!
企業秘密の熟成方法で作られた「ぬか床」は
毎日かき混ぜなくてもおいしい「ぬか漬け」が漬けられます



ハイ♪箱の中身はこんな感じでございます!!
 

熟成ぬか1.5kg・保存容器・説明書付き~
  




さらに、酸味が苦手な方向けに『酸味調整煎りぬか』も、
プレゼントとして付いてますよー!!
 



それでは、早速作ってみましょう~




まずは、ビニール袋に入ったままで、
よくかき混ぜる・・・ということで、ウリウリウリ・・と♪




一握り分くらい残して、容器に入れたらこんな感じ
 



まず最初に漬けてみるのは、キュウリと大根デ~ス!!
  

結局、袋に残していたぬか床も、全部入れちゃってこんな感じになりました。



翌日、掘り起こして?みたら、こんな感じ



キュウリはかなりの浅漬けでしたが、大根はいい具合に漬かっていました。
軽くツンとくる酸味があるので~
酸味がキライな方は、初めから煎りぬか入れちゃってもいいかもデスヨ。



入れ替えには、ナスとキュウリを・・



ハイ、翌日にはこんな感じ~



昨日1本残しておいたキュウリは、この日ちょうど良い具合になっていました。
おナスは、軽く塩を振ってちょっと揉んだら、
これまた、いい具合に美味しくなっちゃいました!!



昨夜は、カブをいただきましたよーーー!!

自分で作ったぬか漬けは、どれもウマウマ~


ヌカ漬けは、若いときから好きなのですけど、
自分でかき混ぜるのは、面倒くさいし・・・
スーパーで買うと結構高かったりしますでしょう?


ですが、たね坊さんのぬか床なら、
野菜の出し入れをする際に、チョロっと混ぜるだけでもOKですし、
何より自分の食べたい野菜を、食べたいカタチで、食べたいときに食べられるーー!!
ってのが、魅力ですねぇ~



野菜を入れて漬けるだけ!かき混ぜなくても美味しい「ぬか漬け」が漬けられる
材料はすべて国産!添加物も一切入っていないため、小さなお子様にも安心して食べさせてあげられます。
「ぬか」は日本が誇る健康食品(ビタミンB群も食物繊維も、さらに乳酸菌は生きたまま腸まで)





美容と健康に良い・・・というあたりも、ポイント高いし!!
そうそう、味付けも自分の好みに調節できちゃうのがGOODなのです~

煎りぬかや塩加減・漬ける時間など、アナタ好みに漬けちゃってぇーーーー





ということでぇ♪

アナタも「たね坊のぬか床」で、極上のぬか漬けを作ってみてねーーー!






【送料無料】お試しぬか床セット
「熟成ぬか床」がぬか漬けの決め手~


和製ピクルス?!ワインにもーーー☆
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ぐるなび食市場は「ぐるなび」で運営している「食」を中心としたコンセプトモールです。
全国の美味しいものがご家庭にいながら楽しく、簡単にショッピングができちゃいますよん!






11/22加筆☆⇒冬瓜を漬けた「ぬか漬け」美味いデス!!

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2 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2011-10-28 09:10:44
ぬか漬け
おいしそうにできあがりますね
返信する
ryuji_s1さまへ (きりまる)
2011-11-01 08:44:36
コメント、ありがとうございます!!

ぬか漬け、自宅で漬けることができると、
安上がりですし、ちょっと食べ残してしまった
お野菜の処分にも最適で、いいですよねー!!

たね坊のぬか床は、少し酸味のある仕上がりに
なりますが、お塩を多めにすると、酸味がやわらぐ気がします。
容器付きなので、すぐに始められるところが、お手軽でオススメですよー
返信する

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