結婚記念日のご馳走・・・・って♪

☆イベリコ豚　　カンポビジャブランド　　豚肉　グルメ　お取り寄せ　グルメミートワールド☆



11/11の昨日は、結婚記念日でしたけど・・・・
息子達は部活や、剣道の稽古で帰宅が遅くなる予定でしたので、
主人にはこう言っておいたんです。


11日の夜9時までにイベリコ豚とターキーが届くから、
　「12日」に早く帰ってきてね♪・・・と。



なのになのに・・・人の話を半分しか聞いていないウチの主人は、
11日に早く帰ってきたんデス



うわぁ～！！　今日は全然ご馳走じゃないよぉーーーー？！
　　残りもので作ったんだよぉーーーー


しかも・・・
間が悪いというか、なんというか・・・どうしてでしょうね？　
こういう時に限って？、料理に失敗するんデス



「チキンソテーのホワイトソースかけ」を作るつもりが、
牛乳が切れていまして・・・それを缶だけでムリヤリ作ったのがいけなかったか
なんだか茶色くなって、すご～く不味そうになったので、
耐熱容器に入れてチーズをかけて、いっそグラタン風にしてみたのですが。。。



うわぁ～なんだこれ？
　なんでチキンに豚汁なんてかけちゃうんだよーーー？！
　しかもチーズ乗ってるし・・・すっげーマズそう！！
（昨夜の豚汁が鍋にいっぱい残っていたので、勘違いしたらしい）




豚汁なんてかけてねぇーし！！　それはホワイトソースだし！！





そこにピンポーンという神の助けが

超ウマウマのイベリコ豚ちゃんの到着ですぅ～



待ってたよぉ～

本当は12日に丸ごとターキーを焼いてお祝いしようと思っていたけど、
まあ、いいや　今日、イベリコちゃんでお祝いしちゃおう



見てぇ～　イベリコ豚ちゃんのバラ肉だよー！！



本当は時間をかけて、氷水解凍するのがオススメだそうですが、
背に腹は変えられません

流水に袋ごとあてた後、レンジの解凍機能を使ってみましたが、
解凍で肉汁が出てしまうこともなく、
良い具合に5分で解凍できちゃいました




串焼きや、バーベキューがオススメとのことですが、
魚用のグリルで6～7分、一口大に切ったものを焼いてみました

弾力のある肉質と、甘めの脂肪が絶妙です



今度は、薄切りにして同じくグリルで焼いてみました

魚用のグリルを使うと、余分な油が良い具合に下に落ちて、
バラ肉もサッパリといただけますよ
同梱していただいた「ミネラル塩」で、イベリコ豚の濃厚な味を
シンプルに楽しめるのが最高です



きりまるの作った微妙なおかずに、不機嫌になりかけた主人でしたが、
とっておきのウイスキーを開けて、上機嫌になりました







グルメミートワールドさん、あぶなく気まずい記念日になるところを、
救ってくださって、ありがとうございました


「飯マズを、イベリコ豚に助けられ♪」・・・by きりまる

一緒に購入しましたターキーちゃんは、
今月末、七五三の仕事が一区切りついたところで、
じっくりと焼いてみたいと思います






大事な日のご馳走にオススメでーす






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