お菓子・パン作りの総合サイトcotta(コッタ)さんで、
クルミフェスティバル開催中でーす!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/4c/b30b6d2f60d05699fafec1dfbe774ec4.jpg)
cottaくるみフェスティバルとは。。。
豊富な栄養素をバランス良く含むクルミを、もっと身近に♪
21世紀のスーパーフード“クルミ”をもっと食べよう~・・・と開催されている
製菓材料の【cotta*コッタ】主催のイベントです。
くるみ500g・1000gが、SALE価格でお買い物できちゃう上に、
クルミお買い上げ先着1000名にクルミレシピ本がもらえちゃう!
しかも、コッタ会員登録(または既存会員)で応募可能なプレゼント企画や、
豪華商品が当たる『クルミを使ったレシピコンテスト』も実施されているんですよ~
![](http://www18.a8.net/0.gif?a8mat=1ZXE71+FBWUK2+2HMY+BXQOI)
スーパーフード“クルミ”・・って?!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
栄養価が高く・抗酸化力にも優れたカラダに良い食材=スーパーフード!!
実はくるみも、スーパーフードの1つなのです♪
クルミには、“オメガ3脂肪酸”(アルファ-リノレン酸とも呼ぶ)という、
ヘルシーな油がたくさん含まれています。
オメガ3脂肪酸とは、脂肪燃焼効果を高めて、体内の脂肪代謝効率をアップしてくれたり、
皮膚の細胞膜を作って肌のバリア機能を高めてくれたり・・・というようなステキな働きをしてくれる
美容と健康に欠かせない油です。
油って、ダイエットやメタボの敵のような印象がありますけれど、
青魚やナッツ類に含まれる良質な油は、大事な栄養素として必要なんです~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
モニター参加ということで、ワタシは500gを頂くことができました!!
ワタシ、クルミが大好きなので、めちゃめちゃラッキー♪
ありがとうございますぅ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/4d/7f33d8990b719877dc5106a0a97d3d20.jpg)
ご覧くださーい!ゴロンと立派なクルミですよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/d7/55a95d56ffb2873e3bf2a77745542483.jpg)
生・・・と書いてございますので、炒らないとだめかな?・・・なんて思いましたケド、
そのまま食べてダイジョブみたい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
カリッ・・・ポリポリ・・・めっちゃウマイ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
オーブントースターで軽くローストもしてみましたけど、ワタシは生の方が断然好きデス~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
袋から出してそのまま食べる・・・ワタシはそれでOKですケド♪
それでは、モニターとしてはちょっとなんなのでぇ~
もうちょっとイロイロ・・・使ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
サラダにトッピングしてみたり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/c8/33c21d23bf31240cfbcd8c38cdcd3446.jpg)
ホットケーキに、メープルシロップ&マーガリンと乗せてみたり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c3/989c49ec4e82ddbf2c071b460b89f230.jpg)
アイスクリームに混ぜてみたり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/fc/a022bd3050c0829ae80bcd9d76698d05.jpg)
写真を撮るのを忘れましたが、
カシューナッツの代わりとして、鶏肉や青菜と中華スープで炒めてみたり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ナッツ類の無塩タイプって、置いているスーパーが意外と無かったりしますしね。
あっても結構高かったりしますので、今までも頻繁に購入していたクルミですけど、
あくまでワタシのお茶うけ用でして、お料理に使うことってほとんどなかったぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
でも、サラダや肉料理にも合うんですね。クルミって・・・
見た目にもお洒落ぽいですし、食感が変わるのでちょっと新鮮なメニューになりますし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そんなに傷みの早い食材でもないと思いますので。
常備しておくと良い食材だなーーーーと思いました。
*開封前の賞味期限?は、13.07.30となっていました。
開封後は、冷暗所へ保存・・・ということですが、冷蔵庫に仕舞わなくてもダイジョブみたいデス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/da/12351e1c0a9e14b2e8810d314d3d8002.jpg)
大量のクルミを見ていたら、パンでも焼いてみたくなりまして。。。
コッタさんで、お買い物をしてみました~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d3/68cf2f7d07530026feb96c93e53ea13a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/6a/09777e091dda49e27872b0500dfe9e18.jpg)
期間限定の5,250円(税込)以上で送料無料キャンペーン中ではあったのですけど。。。
普段滅多に、パンやお菓子を作ることなどしないワタシですからぁ~
あまり大量に購入してムダにするのもなんなので、
送料500円は「駅前まで買い物に行く手間賃」と考えて、諦めました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
楽して美味しいものが食べられるなら、まあ、いいか・・・と![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
まず作ってみたのは、↓ショコラパンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e4/b2130a5620634e1b7fd7b95e3d6aa414.jpg)
ミックス粉と、バターと水を入れて焼くだけ! もちろんクルミも入れましたけどね~
ホームベーカリーの「食パン・早焼き」コースで焼きましたけど、
周りがサクっとしていて、中はフワフワで、ビターチョコの風味がほのかにして・・・
見た目はイマイチかもしれないですが、これはなかなか良かったデス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
リピしてもいいなーと思えるお粉でしたヨ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
もうひとつ。
やっぱり手間なしのミックス粉でございますが~♪
コッタ・オリジナルマフィン粉
これも良かった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/16/5bb5bbfa09e49ae5cbd7f0c7046969fd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/87/f2cf87bd89ea23c0cecb8ece00fdf5f4.jpg)
ホットケーキミックスと似たような感じなんだと思いますが、
粉がサラサラで、ダマになりにくくて、ホントにチャチャ・・・とできるところが便利です!
ワタシは袋のレシピどおりには作ってないので、ナンなんですけど~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
cottaオリジナルマフィン粉を使って、
『リンゴとくるみのヨーグルトしっとりマフィン』を作ってみましたー!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/6e/0e969328a51aad1e3ec04c429ca607ee.jpg)
材料 シリコンマフィン型3つ分
cottaオリジナルマフィン粉 50g
卵 1/2
リンゴ 1/2
くるみ 適量
豆乳 20cc
プレーンヨーグルト 20cc
サラダ油 10cc
材料はかなりアバウトです(笑)
粉を量って、切ったリンゴと卵を入れて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/3d/2fa307b2c36433c6b65f24614a180605.jpg)
ヨーグルトと豆乳をカップで量って・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/4a/da5f556cdfc6b5980b8a3d5590c1c0a9.jpg)
クルミとサラダ油も入れたら、グルグル混ぜる♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/68/0b655ea66baa224b35e44aa536d19cb6.jpg)
そのまま、シリコンカップに3等分して。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/1d/4e56d11c986c0b4ce61e300a9275cdfa.jpg)
180℃に余熱したオーブンで、25分~30分くらい焼いて完成☆
アップルパイが好きな人なら、シナモンを入れても美味しいですし。
あえてリンゴは入れなくても、しっとりとした口当たりのケーキになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ab/5397c13c7fe133c2ad174d099855b4e7.jpg)
最初は、ハチミツもちょっと入れてみたのですけどね。
ミックス粉の甘みで充分でして、甘すぎちゃった!
なので、2度目に作る際には抜きました。
マフィンというには、しっとりとした生地のケーキなので、
温かいものを食べるよりも、冷蔵庫で冷やしていただいた方が美味しいデス。
マフィンやパウンドケーキのようなパサパサ系のケーキが苦手な人に、特にオススメー!!
次は、ココアパウダーやビターチョコで入れて、作ってみたいと思います♪
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=1ZXE71+FBWUK2+2HMY+BYDTU)
![](http://www24.a8.net/svt/bgt?aid=120810781927&wid=001&eno=01&mid=s00000011617002004000&mc=1)
クルミフェスティバル開催中でーす!!
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_yonde.gif)
豊富な栄養素をバランス良く含むクルミを、もっと身近に♪
21世紀のスーパーフード“クルミ”をもっと食べよう~・・・と開催されている
製菓材料の【cotta*コッタ】主催のイベントです。
くるみ500g・1000gが、SALE価格でお買い物できちゃう上に、
クルミお買い上げ先着1000名にクルミレシピ本がもらえちゃう!
しかも、コッタ会員登録(または既存会員)で応募可能なプレゼント企画や、
豪華商品が当たる『クルミを使ったレシピコンテスト』も実施されているんですよ~
![](http://www18.a8.net/0.gif?a8mat=1ZXE71+FBWUK2+2HMY+BXQOI)
スーパーフード“クルミ”・・って?!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
栄養価が高く・抗酸化力にも優れたカラダに良い食材=スーパーフード!!
実はくるみも、スーパーフードの1つなのです♪
クルミには、“オメガ3脂肪酸”(アルファ-リノレン酸とも呼ぶ)という、
ヘルシーな油がたくさん含まれています。
オメガ3脂肪酸とは、脂肪燃焼効果を高めて、体内の脂肪代謝効率をアップしてくれたり、
皮膚の細胞膜を作って肌のバリア機能を高めてくれたり・・・というようなステキな働きをしてくれる
美容と健康に欠かせない油です。
油って、ダイエットやメタボの敵のような印象がありますけれど、
青魚やナッツ類に含まれる良質な油は、大事な栄養素として必要なんです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
モニター参加ということで、ワタシは500gを頂くことができました!!
ワタシ、クルミが大好きなので、めちゃめちゃラッキー♪
ありがとうございますぅ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/4d/7f33d8990b719877dc5106a0a97d3d20.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/d7/55a95d56ffb2873e3bf2a77745542483.jpg)
生・・・と書いてございますので、炒らないとだめかな?・・・なんて思いましたケド、
そのまま食べてダイジョブみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
カリッ・・・ポリポリ・・・めっちゃウマイ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
オーブントースターで軽くローストもしてみましたけど、ワタシは生の方が断然好きデス~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
袋から出してそのまま食べる・・・ワタシはそれでOKですケド♪
それでは、モニターとしてはちょっとなんなのでぇ~
もうちょっとイロイロ・・・使ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
サラダにトッピングしてみたり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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ホットケーキに、メープルシロップ&マーガリンと乗せてみたり~
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アイスクリームに混ぜてみたり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/fc/a022bd3050c0829ae80bcd9d76698d05.jpg)
写真を撮るのを忘れましたが、
カシューナッツの代わりとして、鶏肉や青菜と中華スープで炒めてみたり~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ナッツ類の無塩タイプって、置いているスーパーが意外と無かったりしますしね。
あっても結構高かったりしますので、今までも頻繁に購入していたクルミですけど、
あくまでワタシのお茶うけ用でして、お料理に使うことってほとんどなかったぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
でも、サラダや肉料理にも合うんですね。クルミって・・・
見た目にもお洒落ぽいですし、食感が変わるのでちょっと新鮮なメニューになりますし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そんなに傷みの早い食材でもないと思いますので。
常備しておくと良い食材だなーーーーと思いました。
*開封前の賞味期限?は、13.07.30となっていました。
開封後は、冷暗所へ保存・・・ということですが、冷蔵庫に仕舞わなくてもダイジョブみたいデス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/da/12351e1c0a9e14b2e8810d314d3d8002.jpg)
大量のクルミを見ていたら、パンでも焼いてみたくなりまして。。。
コッタさんで、お買い物をしてみました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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期間限定の5,250円(税込)以上で送料無料キャンペーン中ではあったのですけど。。。
普段滅多に、パンやお菓子を作ることなどしないワタシですからぁ~
あまり大量に購入してムダにするのもなんなので、
送料500円は「駅前まで買い物に行く手間賃」と考えて、諦めました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
楽して美味しいものが食べられるなら、まあ、いいか・・・と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
まず作ってみたのは、↓ショコラパンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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ミックス粉と、バターと水を入れて焼くだけ! もちろんクルミも入れましたけどね~
ホームベーカリーの「食パン・早焼き」コースで焼きましたけど、
周りがサクっとしていて、中はフワフワで、ビターチョコの風味がほのかにして・・・
見た目はイマイチかもしれないですが、これはなかなか良かったデス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
リピしてもいいなーと思えるお粉でしたヨ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
もうひとつ。
やっぱり手間なしのミックス粉でございますが~♪
コッタ・オリジナルマフィン粉
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ホットケーキミックスと似たような感じなんだと思いますが、
粉がサラサラで、ダマになりにくくて、ホントにチャチャ・・・とできるところが便利です!
ワタシは袋のレシピどおりには作ってないので、ナンなんですけど~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
cottaオリジナルマフィン粉を使って、
『リンゴとくるみのヨーグルトしっとりマフィン』を作ってみましたー!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/6e/0e969328a51aad1e3ec04c429ca607ee.jpg)
材料 シリコンマフィン型3つ分
cottaオリジナルマフィン粉 50g
卵 1/2
リンゴ 1/2
くるみ 適量
豆乳 20cc
プレーンヨーグルト 20cc
サラダ油 10cc
材料はかなりアバウトです(笑)
粉を量って、切ったリンゴと卵を入れて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/3d/2fa307b2c36433c6b65f24614a180605.jpg)
ヨーグルトと豆乳をカップで量って・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/4a/da5f556cdfc6b5980b8a3d5590c1c0a9.jpg)
クルミとサラダ油も入れたら、グルグル混ぜる♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/68/0b655ea66baa224b35e44aa536d19cb6.jpg)
そのまま、シリコンカップに3等分して。
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180℃に余熱したオーブンで、25分~30分くらい焼いて完成☆
アップルパイが好きな人なら、シナモンを入れても美味しいですし。
あえてリンゴは入れなくても、しっとりとした口当たりのケーキになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/ab/5397c13c7fe133c2ad174d099855b4e7.jpg)
最初は、ハチミツもちょっと入れてみたのですけどね。
ミックス粉の甘みで充分でして、甘すぎちゃった!
なので、2度目に作る際には抜きました。
マフィンというには、しっとりとした生地のケーキなので、
温かいものを食べるよりも、冷蔵庫で冷やしていただいた方が美味しいデス。
マフィンやパウンドケーキのようなパサパサ系のケーキが苦手な人に、特にオススメー!!
次は、ココアパウダーやビターチョコで入れて、作ってみたいと思います♪
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
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