暑い日に熱い男の作る熱いラーメンを喰らう 白河 SUGAZOの巻

ある暑い日

ガーン温度の所だけ光ってる

31度あります

外回りの帰り道に通った後輩の店に車が一台しか止まっていない

農協の近くです

時家製麺の文字に偽り無し

暑い

肉汁(汗)が止まりません

入り口入ると駐車場の案内が

カウンター貸し切りです

カウンターの後ろにもまだ人は居ません

久しぶりにメニューをチラ見

でもメニューは必要無いのであまり見ません

電話番号と営業時間と目の毒のラインナップ

冷やしも始まっています

つけ麺のお店推奨の食べ方があります

カウンターのいつもの席からは厨房の中が見えます

いつも注文は

今日のオススメ‼️

と言いってます

すると10回中10回

担々ですかね～

と言ってきます

お陰でここ数年担々系しか食べてません

担々系がイチオシなのは良く分かります

もはや、担々と汁無しは店の看板メニューとなっています

この日も辛めの担々でどっすか？

って言ったので

今日はスガゾーの出汁を味わいたい

と言い

豚骨&鶏ガラのブレンドの塩

これはまた間違いなく、正に完璧な正解が出てきました

具だくさんって言ったらもやしを乗っけてくれました

チャーシューは炙り入ってます

スープに焦がしネギとフライドガーリックがちらほら見えます

二郎系に見えて全然違います

麺は太麺

コシが強い

食べ終わり間際にテーブルの装備品投入で幸せな時間の延長

今日も良い仕事してる

とふと思いました

旨かった

帰り際にはお店はほぼ満卓

タイミングが良かったですね

でも冷やしメニューあるのに誰一人冷やし系をたのんでいなかったと言う