一期一会の麺 こんどうさんからの囁き。塙町 じゃずめんこんどうの巻

ある晴れた日

映画を見終わったから(毎日何かしら映画を見ています)何気にFacebookを見てみると

むむむ

以前からこんどうさんはコシが強いと言っているんですが、更に進化したとは

しかも後から心を鷲掴みにされる連絡事項までいただきました

しかし連休は忙しく行けない

日曜日くらいまでに行くと食べられるみたい

めっさ良い天気

早起きして仕事をひたすら頑張り何とか早めに終わらせ

気合い入りすぎてオープン前

しばし待ちます

一番乗り

入り口に営業時間が

ガーン

平日は来れません

食べる物はこいつだ

先着順のサービスで出る鶏ガラをパクパク食べて待ちます

この鶏ガラはサービスってレベルを越えていて食べごたえ抜群

出汁を極限まで吸い尽くしているのか骨まで食べられます

お酒が欲しくなりますが家まで25キロ離れているから我慢

これも我慢

そうこうしているウチに登場

しょうがが乗っています

しかしこれだけでしょうがラーメンを名乗る訳が無いことは察しが付いています

しかもいつも頑張って行くから普通のラーメン頼んでもチャーシュー麺仕様にしてくれます

この気遣いでまた行っちゃうんですよね

見た感じ醤油ですが、一口飲んでみると

！

何しょうがと醤油が上手い事融合しています

例の麺です

これは箸を麺に入れた瞬間から

強靭さが伝わってきます

それでいてツルツルです

半端無いです

食べられて良かった

チャーシューはステーキの様な歯応え

行って良かった

燃費の悪い車で行って良かった

最後の最後に気付いてしまいました

しょうがにはニンニク

テーブルにはニンニクパウダー

投下

頭をガツンと叩かれた様な衝撃が

スゲー合う

半端なく旨い

大盛りにすれば良かった

何かテンション上がりいつも曲がった事の無い道を曲がってみたら駅を発見

帰りにいつもの喫茶店に行きいつもの席で

コーヒーを飲んで家に帰りました