ラーメン初め。一部のラーメンが強化されたみたいですね 那須町 麺屋すがぞうの巻

ある晴れた日

味噌と担々麺が強化され、細麺ができました

って情報が入ってきたので行ってきました

いざ、入店

店内中央のカウンターはちゃんと仕切られています

時間ずらしたからお客さんは居ません

正面には色々な情報が

ほほ〜

ちょうどお客さんが居ない事もあり店主（後輩）が新年の挨拶に来てくれました

久しぶりに

今日のオススメは？

と聞くと

細麺です

これね

細麺、硬め味噌で🤚

背脂入れますか?

‼️‼️

勿論お願いします

どーん‼️

味噌っぽくないけど・・・

何か色んな物が入っているので、取り敢えず混ぜ混ぜ

OH‼️思った以上に細い、そしてプッツンと切れる歯応え

箸はこのご時世を考えて袋入りも選択できます

ニンニクの入れ物も変えられています

流石です

実際食べてみると、見た目に反してちゃんと味噌味で、味噌＋背脂の相性はバツグン

美味い

以前みたく頻繁には行けないけど、たまに行くと確実に進歩しているお店だと思います

スガッターやってます