只今、スタッフがいつものケアンズ研修に行っていて、私はお留守番で、事務所で住み込み生活しております 仕事が沢山溜まっているので、事務所で生活するのは(もちろん、生活環境は完璧に揃っています)、通勤時間ゼロ(0)も含めて、楽ちんです
仕事が終わった後は、お料理を作るのが楽しみ 昨日、スターヒルズに欠かせないメンテナンス~リフォームまでとにかく幅広くやって頂いている、しかも元料理人のMさんとお話をしていて、グラタンを美味しく作れる一手間を聞き、今日はグラタンにしようと昨日から作りたくて・・・今日、作りました
流石に、グラタン皿はなかったので、適当にお皿をチョイスして、作りました(見た目グラタン風には見えないかもですが・・・) が、しかし、すっかり、マカロニを買うのを忘れてしまい、朝炊いた玄米+キヌアのご飯を使って、ドリアに変更 クリームソースは豆乳を使い、ヘルシーなドリアに完成し、食べ応えはバッチリでした(満足満足)※玄米なので、クリームソースひたひたでも、お米がグチャグチャにならないので、最後まで美味しく頂けました
こちらは、本日のスターヒルズの桜の様子 満開の桜、実際に見るととっても綺麗なのですが、画像ではあまり伝えられていないですよね・・・ すっかり、春真っ只中になりました