紅茶おんり～だったオイラが最近コヒーに目覚めて(^^; とくにツーリングなんか行って朝淹れていただくコーヒーに何かを感じるようになって。
自宅で「コーヒー」何て考えもしなかったが、どうしてもおうちで飲みたくなって道具を揃える気になってしまった（ ´∀｀）
とは言うものの、いきなり「ミル」何て購入するのもどうかと思い、100均で揃えられる道具だけ購入（210円ネ）してみた。
コレだけで「ベテラン」を感じてしまうからバカなオイラだ！
さて、豆は挽いたヤツを適当に購入したわけだが、コレが旨くないんだよな～（笑） 紅茶もそうだがから普通に香るけど、どうも納得の香りがしない・・・。 豆？を多く淹れたり少なく淹れたりとしてみるが（多く淹れると多少香りがするが苦いだけetc）、どうも上手くいかない。
しょうがないので「コーヒー 淹れ方」何て検索してみたら、色々能書き書いてあるから読むのやめてしまう始末（笑）
道具はともかく、豆の好みを見つけることから始めてみましょかね。
PS：昨日「ミル」を買いに行く夢を見た。手にして物色してたら店員（多分店長）に「あんま手にしないで下さい」って注意されてた（爆）
ラーメン・・・
前回のガレージに食った塩ワンタンをどうしても食いたかった水曜日。 出発前に調べたら「定休日」だった(￣□￣;)!!
だから、教えてもらってた「源流」を探し行ってきた。
いい感じでロちゅ～出来て（路駐ではない！と言うコトで）客多いながら待たずに入店。
「家系」と聞いてたがソコまでくどくなく、タマネギがポイントの美味しいラーメンだった。 チャーシューが美味しかったので次回は「チャーシュー麺」でも良いかな(^-^)
好みの味や香りを探すのでしたら、自分がいつも利用しているキー○ーヒーの直営売場（対面販売）がお手軽でお勧めです！大抵カウンター席が設けてあってプロが作る挽きたての淹れたてを1杯ずつ飲めるので淹れ方を含めた味の基準になりますし、豆は量り売り購入ができるので少量購入して家での淹れ方トライ用として気楽に購入できますし、豆は購入毎に挽いてもらえるので挽き売り販売品よりフレッシュさで有利でしょう。
最寄ですと東武百○店船○店のB1にあるようです(*゜ー゜)
ちなみに今までキャンプ＆ガレージ喫茶で使った豆は…
ブレンド系：
キー○ーヒーブレンド
ロイヤルブレンド
スペシャルブレンドセレクテッド
ブルーマウンテンブレンド
ストレート系：
キリマンジェロ
モカエチオピア
ブルーマウンテン
コロンビア
トアルコトラジャ
こんな感じだったかと思います。
次回はぜひ特盛チャーシューいって下さい(笑)
今度のキャンプツー時は喫茶stein開催っすか？
ド○ール辺りでの購入も考えてましたが、近場にあるならソチラで購入してみたいと思います。
ミルの購入はしばらく先にしてみよ（笑）
そのかわり、かなーり良い豆屋さんが近くにあるので
助かってます。
修行にはげんでくださいましね！
σ(^^)もきのきのさん、へめ家同様 炒り立てでしか豆買いません。
今はマンデリン一筋（笑）フルシティローストで。
挽きはお店でお願いして、密閉ポットで冷凍庫保存。
美味しく頂くには1週間、まずまず2週間。
1ヶ月は大丈夫って言いますけどそんな感じ。
好みの味が見つかるといいですね～
特盛は多分ムリです～(^^; 中盛で十分だったので、チャーシューだったら普通でいいかな。
「喫茶stein」のオープンはありません。競合店が強力すぎます（爆）
＞よめさん
ミル使ってるとき楽しかったからいずれは買います。 さっき淹れて飲みましたが少しだけ美味しく感じた・・・。感じただけですが(^^;
＞まゆみさん
冷凍庫は正解でした(^-^)v 紅茶やお茶もそうしてたのでコーヒーもって感じでしたが(^^; 「まんでりん」や「ふるしてぃるーすと」など、サッパリ分からぬ単語は先ほど調べて「ふ～ん」（爆） 好みの味は何でしょね～？？ 色々飲んでみます。