サツマイモのつるを食べる！

芋のつるは食べれるんよ！高知では売ってるんだから！と言って友達がくれたけど・・・・初めてです。

葉っぱはいらない。洗って茹でる。言うこと聞かないつるは茹でにくい。

 

皮をむく。これが、あなた、めんどくさい！フキより細いので時間かかる・・・

 

適当に切って炒めます。

 

きんぴらのようにして煮て、出来上がり。あら、簡単。

まあ、おいしい！好きな味です。でもあの面倒を考えると買うのは躊躇します。

芋のつるは捨てられてるんだって。それはもったいないね。昔はちゃんと食べていたらしい。

 

夜網戸に何かいる？あらま、カエルでした。最近声を聞かなくなったと思ったけどちゃんといたんだね。田んぼや池や川が無くても生きてる！