じゃんめんってどんなかな？まんしゅう高松番町店＠高松

市役所の裏側のビルの二階に大きく看板が出てて前から気になってました。まんしゅうって？じゃんめんって？

 

じゃんめんじゃないのもあるらしい。

 

食券制でしたが、お店の人が横で色々説明してくれたのでよかった～メニュー見てもよくわからないもの。

 

カウンターに座ると市役所と旧四番丁小学校の間の通りが見えます。

 

隣は吉峰病院。

 

紙エプロンをつけて待ってたらきました～基本のじゃんめん。

じゃんめんとはホルモンとニラを卵でとじてあんかけにしたもの！でした～。担々麺とは違う。甘辛の味。高知発祥の独特な麺だそう。

麺は細麺。

 

たっぷりトマトの酸辣湯麵。トマトの角切りが入ってさっぱりしてるけどこってりもしてる。辛さはこちらの方が上。

これは若い人には合う味だねえ。初めてのお料理ってワクワクして楽しかった。