サツマイモLOVE

今回はお芋が小さめだったので一口サイズになってしまった。干すと縮む。

かびるといけないのでとりあえず冷凍庫へ。

 

干し芋以外では蒸すことが多い。うちはお鍋に蛇腹みたいな蒸し器を入れてふかします。

 

おいしいねえ。もしかしたら安納芋だったかな～～あまい！　頂き物で名前聞くの忘れた。

 

鳴門金時ならちょっと手を加える。

キャラメリゼ？

おいしい！

 

水神市場で買った紅はるかでただいま第２弾の干し芋製作中。