さわやかなケーキたち＠高松

川東菓子店に、探していたレモンパイみたいなケーキがありました。
クレームシトロン。

焼いたメレンゲ（？クリーム？）とパイとアパレイユで出来てるのでまるでレモンパイ～♪
レモンの酸味と甘さがいいバランスです。

美しい！ココナッツのムース。


中にはマンゴーだったかな、別の味が控えていてそれがマッチしてます。

これも好きだなあ。

マルキーズ。

チョコレートとベリーのゼリーとベリーのガナッシュがこれまたいい組み合わせで、もっと食べたいケーキです。

ミルフィーユのバリバリ感が伝わるでしょうか・・・


他にもマンゴーのムースやゼリーや涼しげなケーキがいっぱい～しかもそんなに高くない。このレベルで300円台とは！！うれしいね！


川東菓子店は鰻の大川から細い路地を入ってすぐ左手にあります。