本日の家ランチ

本日の家ランチ

真っ黒な　イカ墨の炊きご飯、初めての挑戦でした。

まあ、いんじゃない。

IHに　自動炊飯が付いていなくて、

マイメモ　手動でご飯を炊く方法

ストウブ14を使いました。

フタをずらせ、中火で沸騰したら、混ぜて　蓋をし、弱火で10分。

ふたをしたまま、10分蒸らす。